Ароматный луковый хлеб. Пробуйте, экспериментируйте — и у вас все получится!


Ароматный луковый хлеб. Пробуйте, экспериментируйте — и у вас все получится!

Любите такое? Тогда готовим!

Ингредиенты: 

мука — 480-500 г.
лук — 3 головка
сметана — 2 ст. л.
молоко — 250 мл.
сухие дрожжи — 7 г.
соль — 1 ч. л.
сахар — 1 ст. л.
яйцо
нерафинированное подсолнечное масло — 60 мл.
любое растит. масло — 3 ст. л.

Приготовление: 

Готовим опару: смешиваем дрожжи и 1 ст. л. муки. В теплое молоко добавляем соль и сахар, тщательно перемешиваем до полного растворения. Всыпаем смесь муки и дрожжей, размешиваем. Накрываем миску полотенцем и ставим в теплое место на 20 минут.

Нарезаем лук кубиками и обжариваем до золотистости.

Добавляем щепотку соли и щепотку сахара, затем остужаем.

Добавляем в опару обжаренный лук, яйцо, сметану и половину подсолнечного масла.

Всыпаем постепенно в опару просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто.

В конце замешивания добавляем 1 ст. л. оставшегося масла. Снова накрываем тесто и ставим в теплое место подниматься. Обминаем через полчаса и оставляем еще на 30 минут.

32 thoughts on “Ароматный луковый хлеб. Пробуйте, экспериментируйте — и у вас все получится!

  1. Rei Dalio, the founder of the Bridgewater Joint Fund, known as the «father of the hedge fund,» said that capitalism is no longer applicable to most Americans. He said that the widening gap between the rich and the poor is creating a turbulent environment that has a disturbing resemblance to the economic and social unrest in the 1930s.

  2. Analysts say recovery flight and recovery delivery 737 MAX is expected to take months rather than weeks. Boeing CEO Murenberg said in a statement: «We are temporarily adjusting the 737’s production system to accommodate the temporary suspension of the aircraft, which allows us to prioritize additional resources to focus on software certification. And let the 737 MAX resume flight.»

  3. The same people who want to restrict the right to keep and bear arms of law-abiding citizens believe the Boston Marathon bomber should be given the right to vote on death row, Pence said, drawing boos from the crowd. I got news for you, Bernie: Not on our watch! Violent convicted felons, murderers, and terrorists should never be given the right to vote in prison — not now, not ever.

  4. The Warriors in Game 5 met most of their offensive goals. They had 31 assists and eight turnovers. Steph Curry, Klay Thompson and Durant combined for 91 points on 49.1-percent shooting. They know they have the Curry/Durant pick-and-roll, and they’ll use it if a boost is needed. But the problem in Game 5, as well as the pivotal portion of Game 2, was an utter lack of defensive focus, execution and effort.

  5. That’s exactly what wound up happening on Thursday, when Bosa was taken second overall by the San Francisco 49ers. That means he will be living in one of the more liberal areas of the country.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *