Изумительно вкусные круассаны без возни: просто и быстро!


Изумительно вкусные круассаны без возни: просто и быстро!

Теперь частый гость на моем столе!

Ингредиенты:

мука — 0,6 кг
сухие дрожжи — 1 чайная ложка
молоко — 250 мл
сливочное масло — 100 грамм
яйца — 2 штуки
сахар — 1 столовая ложка
соль
ванилин
сгущенки — 300 грамм

Приготовление:

Отделяем белки от желтков.

Сливочное масло растапливаем и слегка остужаем.

Наливаем в миску теплое молоко, добавляем желтки, сливочное масло, сахар, соль, дрожжи и ванилин.

Хорошенько перемешиваем.

Просеянную муку добавляем небольшими партиями в жидкую смесь и замешиваем тесто (сначала ложкой, а затем руками).

Должно получиться мягкое и нежное тесто.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *