Торт с капустой закусочный. Почему я не знала этот рецепт раньше?


Закуски

Торт с капустой закусочный. Почему я не знала этот рецепт раньше?

Не пожалеете! Вкусно и оригинально!

“Торт из капусты” — сытное и вкусное блюдо, которое очень просто приготовить из самых доступных ингредиентов, которые можно найти в холодильнике каждого. Всего из одной капусты, нескольких яиц и сыра у вас получится приготовить безумно вкусный и нежный торт.

Ингредиенты:

  • капуста — 700 граммов
  • яйца куриные — шесть яиц
  • сыр плавленый — 100 граммов
  • мука — семь столовых ложек
  • сметана — шесть столовых ложек
  • сыр твердых сортов — 220 граммов
  • масло подсолнечное — шесть столовых ложек
  • укроп — 50 граммов
  • чеснок — четыре зубчика
  • помидорки черри — один помидор для украшения
  • соль — одна столовая ложка

Приготовление торта из капусты

Капусту очистить, нашинковать мелко. Затем посыпать ее половиной столовой ложки соли и размять руками. Затем оставить миску с капустой на десять минут. За это время капуста выделит немного сока.

Разбить в капусту четыре яйца, оставшуюся соль. Укроп мелко порезать и добавить в капусту. Муку также добавить в капусту. Тщательно перемешать все ингредиенты до однородности. Тесто должно получится как на оладьи.

Поставить на огонь сковороду и разогреть растительное масло. Выложить на сковороду четыре столовой ложки смеси и придать им форму блина. Жарить этот блин с обеих сторон примерно по две или три минуты с каждой стороны. Таким образом обжарить всю капустную смесь. Должно получиться три блина из капусты. Выложить их на тарелку и охладить.

Яйца сварить, охладить и почистить. Натереть яйца, твердый сыр и плавленный сыр на мелкой терке. Отложить немного твердого сыра для украшения. Остальные ингредиенты выложить в миску и перемешать. Чеснок почистить, пропустить через чесночный пресс и выложить в миску с сырной смесью. Добавить сметану и рубленый чеснок. Все еще раз перемешать до однородности. Сырная намазка готова.

2 thoughts on “Торт с капустой закусочный. Почему я не знала этот рецепт раньше?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *