Как Научиться Разбираться В Вине И Не Быть Снобом?


Как Научиться Разбираться В Вине И Не Быть Снобом?

Мы вам в этом поможем 🙂

Поделиться

Вам хочется научиться выбирать к ужину хорошее вино и радовать гостей приятным напитком, за счет правильной подачи, но вы боитесь превратиться в сноба, претендующего на звание «домашнего сомелье»? Мы собрали несколько советов, которые помогут вам выдержать эту тонкую грань:

1. Изучить только базовую информацию

Не обязательно осваивать профессию сомелье, чтобы разбираться в вине и правильной его подаче. Нужно изучить всего лишь базовую информацию. Ту, которой вы действительно будете пользоваться. Вы конечно можете выучить что такое танины. Тельность вина и баррик-консистенция. Но нужно ли это вам?

2. Простые правила при выборе вина

Все же книжки по винному делу вы отложили. Но как выбрать хорошее вино? Главный ориентир — сорт винограда, указанный на этикетке. Запомнить их не так уж сложно: Если выбираете красное вино, то это Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Темпранильо и Санджовезе. Белые: Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг, Гевюрцтраминер или Пино Гриджио. Как понять, какое подойдет именно вам? Конечно же — методом пробы. Берите каждый раз вино с другого сорта и запоминайте, какой из них вам понравился больше.

3. Основы вкусовых сочетаний

Запомнить, какое вино с чем подавать. Не обязательно запоминать вкусовые сочетания ко всем видам вин. Например, если вы любите сухое вино, то достаточно знать, что к белому сухому подходят морепродукты и вегетарианские блюда, а к легкому красному — птица и грибные блюда.

4. Не смотреть на цену

Скорее всего, у вас есть фиксированная сума, которую вы собираетесь потратить на вино. Но помните: самое дорогое — не означает самое вкусное. Нет, это не значит, что можно выбрать вино в картонной упаковке за 40 гривен и оно окажется хорошим. Это значит, что цена — не главный ориентир при выборе вина.

5. Не бойтесь спросить

Если вы выбираете вино в магазине, где есть консультант — не бойтесь обратится к нему за помощью. Ведь именно снобы думают, что они все знают лучше других. А от консультанта можно услышать дельные и доступные советы.

Фото: pixabay.com (CC0 Creative Commons)

Виктория Демидюк

Поделиться

27 thoughts on “Как Научиться Разбираться В Вине И Не Быть Снобом?

  1. ntjrvdeiusi,Thanks for ones marvelous posting! I actually enjoyed reading it, you will be a great author.I will always bookmark your blog and will wuhdbenc,come back from now on. I want to encourage that you continue your great writing, have a nice afternoon!

  2. klzqek,Thanks a lot for providing us with this recipe of Cranberry Brisket. I’ve been wanting to make this for a long time but I couldn’t find the right recipe. Thanks to your help here, I can now make this dish easily.

  3. I’m not out here to prove to these dudes that I’m the hardest mother—— in the league because they cussed at me on the court. But they know where I’m from and what I’m about. This Oakland. But I don’t take s— personal. My goal is to get the win.

  4. pauklrlu,Thanks for ones marvelous posting! I actually enjoyed reading it, you will be a great author.I will always bookmark your blog and will jlrxrhb,come back from now on. I want to encourage that you continue your great writing, have a nice afternoon!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *