Лазанья с винном, курицей и грибами: вкусно, как в ресторане!


Лазанья с винном, курицей и грибами: вкусно, как в ресторане!

Пальчики оближешь!

Поделиться

Ингредиенты:

Лазанья – 3–5 листов
Шампиньоны — 300 г
Курица — 1 шт.
Вино белое – 300 мл
Лук – 1 шт.
Сливки — 1 стакан
Сыр — 250 г
Сельдерей – 1 стебель
Петрушка — 40 г
Масло сливочное – 150 г
Чеснок – 2 зубчика
Соль — по вкусу
Перец горошком — по вкусу

Приготовление:

Половину курицу разрезаем пополам и заливаем литром воды и половиной нормы вина, добавляем соль, лук, сельдерей, несколько горошин перца и варим до готовности при слабом кипении.

Затем курицу охлаждаем и отделяем мякоть от костей и нарезаем мелкими кусочками.

Чеснок измельчаем и слегка обжариваем в масле, добавляем ломтики грибов и обжариваем еще 5 минут, затем добавляем муку, жарим, помешивая минут 5–7.

Вливаем процеженный бульон и оставшееся вино, провариваем соус до загустения.

Снимаем с огня, добавляем рубленную зелень, часть сыра, сливки и перемешиваем.

Отвариваем листы лазаньи в подсоленной воде, затем опускаем их на несколько минут в холодную воду.

Вливаем в прямоугольную форму немного соуса, укладываем слой лазаньи, на нее часть курицы и поливаем соусом. Чередуем слои 3–4 раза.

Поливаем сверху оставшимся соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке при 230°С около часа.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — eda.ru

Поделиться

24 thoughts on “Лазанья с винном, курицей и грибами: вкусно, как в ресторане!

  1. klhabg,Thanks a lot for providing us with this recipe of Cranberry Brisket. I’ve been wanting to make this for a long time but I couldn’t find the right recipe. Thanks to your help here, I can now make this dish easily.

  2. Gartner (NYSE: IT), a US information technology research and consulting firm, recently released a report on the technology of blockchain cloud services provided by six global cloud computing vendors, including Alibaba Cloud, Amazon, Google, IBM, Microsoft, and Oracle. Evaluation.

  3. The company added that negotiations with competitors aimed to improve exhaust technology without involving any «secret agreement.» Volkswagen said it will investigate the allegations and respond later.

  4. In response to the above-mentioned problems, Bayin Chaolu demanded that a joint investigation team composed of various departments such as the Housing Construction, Poverty Alleviation Office, and Discipline Inspection and Supervision be immediately established. The White City Committee and the Municipal Government will promptly investigate and verify the report and propose rectification and treatment. Reported to the provincial party committee and the provincial government.

  5. Portland Trail Blazers guard Damian Lillard takes issue with Paul George’s opinion on Lillard’s 37-foot buzzer-beater that sent Portland to the conference semifinals. Lillard fired back at George, not only defending his shot selection, but calling out George in the process.

  6. I wanted more than just a chance at motherhood; having children has always been a dream. For as long as I can remember I’ve pictured starting a family one day—just one day very far in the future. Adding to the ambiguity,Jordan I’m in a queer,Jordan same-sex relationship,Jordan and I hadn’t even begun to think about how my partner and I might go about having kids. We weren’t even certain we’d end up together. We’ve been dating for almost two years,Jordan and while it seems likely that we are heading in the direction of marriage at some point,Jordan we are definitely not ready to have kids together. We’d barely talked about moving in together or whether she’d come to the next Thanksgiving,Jordan let alone whether we’d want to conceive biologically,Jordan adopt,Jordan or foster. We were,Jordan and are,Jordan at the beginning of considering a life together—a time that should be filled with the glow of possibility,Jordan the freedom to dream without commitment.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *